韭菜盒子
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恬静explicit
要说这韭菜盒子啊，在俺们东北可是所有主妇都会做的，既当饭来又是菜，省事着呢！油绿的韭菜，焦黄的鸡蛋，鲜香的盒子，想说不爱你都难啊！
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
100g
鸡蛋
3个
面粉
100g
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 韭菜洗净，控干水分 -
2. 锅内热油，磕入鸡蛋，然后不停地不同方向的快速搅碎，鸡蛋一凝固就马上关火，如果鸡蛋块大，就用铲勺弄碎
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3. 和软面，然后醒15分钟，揪成小剂子，馅里加盐，搅匀
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4. 剂子擀平，包馅，对折，封边
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5. 小火, 煎锅下少量油, 把韭菜盒子煎得两面呈金黄色就可以了
小贴士
挺简单的，没啥技巧