腐乳葱花饼
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一只吃鱼猫
腐乳、葱花跟发面饼配在一起，味道非常独特。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
油
适量
腐乳
适量
葱花
适量
干酵母
适量
步骤
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1. 面粉中放入适量干酵母和成软硬适中的面团，放温暖处发酵至两倍大。 -
2. 取出面团擀成5毫米厚的薄片
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3. 均匀的抹上一层腐乳汁
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4. 撒入适量的葱花
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5. 从一头卷起，卷成筒状，切成大小均匀的剂子。
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6. 将剂子按扁成饼状
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7. 电饼铛预热刷少许油，将瓶坯放入。
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8. 待一面金黄后翻面，倒入少许清水继续烙制。
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9. 饼烙到两面金黄就可以出锅享用了。
小贴士
第一次翻面后一定要在铛内倒入少量的水，这样烙出来的饼非常软和。
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