甜甜圈
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灸哑谎祭缴
忽然想吃甜甜圈了，就立马揉面去做。按照250克高粉的方子，做了10个甜甜圈和烤了4个汉堡胚。甜甜圈炸出来后，就让孩子解决了6个。确实太好吃了，唯一不好的就是炸的颜色老了点。
时间: 10分钟内
食材
高筋面粉
250g
温水
105g
玉米油
30g
鸡蛋
48g
油
适量
盐
2g
糖
45g
酵母粉
2.8g
奶粉
15g
步骤
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1. 高粉，奶粉，鸡蛋，白糖和发酵粉。鸡蛋一个48g。油没拍，在大桶里。 -
2. 把油，温水，鸡蛋，白糖和盐加入面包桶里。
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3. 再加入粉类。
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4. 启动面包机，1菜单，只用了和面功能。
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5. 和好面团，取出，排汽揉匀，切成小剂子。
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6. 在剂子中间用手弄个洞，就成圈了。弄好后，醒制40分钟。
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7. 我在烤箱里发酵的。
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8. 油锅烧热，放入甜甜圈炸两面黄即可。
小贴士
方子中加了45g的糖很是甜了。如果做面包可以少加点糖。
炸的时候不要大火，否则来不及就糊了。
炸的时候不要大火，否则来不及就糊了。