白菜猪肉包
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白菜是北方冬天常吃的蔬菜，冬季吃白菜能养颜护肤。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
食材
面粉
400g
白菜
400g
猪肉馅
400g
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
十三香
适量
步骤
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1. 发酵粉用温水化开，把面粉和成光滑的面团 -
2. 等面团发酵到两倍大的时候
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3. 加少许碱面揉匀再次发酵
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4. 洗好白菜大葱
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5. 葱姜蒜剁成末
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6. 肉馅用清水打发后加入生抽，料酒，十三香，盐拌匀
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7. 加葱姜蒜末拌匀腌十分钟
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8. 白菜切成末，用手把多余的水分挤掉
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9. 快包包子的时候加入白菜末加盐调味
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10. 面团第二次发酵好后，分成大小差不多的剂子
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11. 擀成面皮，加上馅
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12. 包成包子，锅内烧水，水开后上锅大火十五分钟即熟
小贴士
1，白菜含水量丰富，所以剁成末后，用手挤去多余的水分
2，包子蒸好后，关火等四五分钟再掀盖，包子才不会塌陷
2，包子蒸好后，关火等四五分钟再掀盖，包子才不会塌陷