烧茄条儿
2.1万热度
125收藏
收藏
|
老石头弓打恒
微辣口味，茄条先炸后炒，软嫩可口
时间: 10-30分钟
食材
茄子
600g
红辣椒
适量
豆油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
-
1. 茄子切成条状 -
2. 葱，姜，红辣椒切段，大料备用
-
3. 炒锅放油，放入茄条炸制金黄捞出
-
4. 炒锅放油，将葱姜，红辣椒，大料，盐煸香，将炸好的茄条入锅翻炒几下出锅
小贴士
调料的炒制是主要的，由于茄子已经炸制过，翻炒几下就可以
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度