酱烧茄条
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冰雪七色花爱恋
【酱烧茄条】：简简单单家常菜，换换口味多吃点。
时间: 10分钟内
食材
茄子
500g
油
适量
白糖
适量
味精
适量
豆瓣酱
适量
葱
适量
步骤
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1. 主料：茄子500g左右。 -
2. 把茄子切粗条。
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3. 起锅热油，爆香葱花。
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4. 放入茄条煸炒。
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5. 放入豆瓣酱，用量根据自己的口味确定。
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6. 快速翻炒，炒至茄条塌秧。
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7. 加适量的水煨制5分钟左右，至茄子熟透。 然后，加白糖、味精调味即可。
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8. 出锅装盘。
小贴士
也可以放一些大蒜，味道也不错。