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腊肠炒时蔬
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迪掩露酚途
我爱吃腊肠,做什么菜都想往里加点,这样即饱了口福,又消灭了冰箱里过多的腊肠,一举两得,呵呵。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
半根
香菇
10个
茄子
半个
适量
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
步骤
  • 1. 杏钱包菇切粗条。
  • 2. 香菇切粗条。
  • 3. 腊肠切片。
  • 4. 锅烧热后加入适量的油,下入腊肠炒至半透明。
  • 5. 下入切成丝的各种蔬菜。
  • 6. 调入生抽。
  • 7. 调入花椒粉。
  • 8. 调入盐,继续翻炒到各种蔬菜断生。
  • 9. 出炉装盘。
小贴士
喜欢辣的可以在爆锅的时候加入适量的干红辣椒。
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