杂蔬腊肠炒饭
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想放假
继续多功能切菜器的菜谱分享----今天为大家呈现一道“杂蔬腊肠炒饭”，这次俞霏使用了其中的切片功能，这个多功能切菜器真是太好用啦，连腊肠都可以切得这么薄薄的，实在是太给力了。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
半根
红萝卜
半根
青瓜
半根
土豆
半只
鸡腿菇
半个
鸡蛋
1个
隔夜米饭
2碗
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好所有食材； -
2. 红萝卜用小刨刀去皮，洗净；
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3. 用多功能切菜器的切片工具把红萝卜切成薄片，待用；
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4. 土豆用小刨刀去皮，洗净；
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5. 同样用多功能切菜器的切片工具切成薄片，待用；
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6. 青瓜洗净，用多功能切菜器的切片工具切成薄片；
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7. 待用；
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8. 腊肠洗净，用多功能切菜器的切片工具切片；
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9. 腊肠也可以切成薄薄的片状哟；
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10. 起油锅，倒入腊肠先爆炒片刻，再倒入土豆片和红萝卜片爆炒，最后是加入青瓜片；
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11. 翻炒匀后加入适量盐炒匀捞起待用；
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12. 再起油锅，倒入隔夜米饭炒散至微黄状态；
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13. 打入鸡蛋，炒匀，再加入适量酱油炒匀；
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14. 倒入前面炒好的腊肠和杂蔬，翻炒匀；
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15. 捞起即可食用。
小贴士
1、炒饭需用隔夜米饭来炒，这样不粘成块状；
2、可以加入自己喜好的别的食材一块炒，会是另一种风味。
2、可以加入自己喜好的别的食材一块炒，会是另一种风味。