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辣白菜蔬菜腊肠炒饭
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明亮prescription
个人比较喜欢吃炒饭,关键是省事做起来还很方便,有菜有饭的也不失营养。家里有些辣白菜正好拿来炒饭吃了。
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
1碗
辣白菜
200g
鸡蛋
2个
腊肠
1个
适量
适量
洋葱
适量
西芹
适量
花椒粉
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 洋葱切碎,西芹切小粒,腊肠切小粒
  • 2. 辣白菜切片,鸡蛋搅匀
  • 3. 准备好剩米饭
  • 4. 热油锅,将鸡蛋炒散
  • 5. 锅中留底油,放入腊肠炒出油脂
  • 6. 放入洋葱碎炒香
  • 7. 放入西芹丁翻炒
  • 8. 放入适量花椒粉炒匀
  • 9. 放入辣白菜炒匀
  • 10. 放入米饭
  • 11. 翻炒均匀
  • 12. 放入炒好的鸡蛋炒匀
  • 13. 加盐调味
  • 14. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
米饭最好用隔夜饭
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