腊肉炒时蔬＃厨房致欲系＃
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漳估傅衷砂
因为珐琅锅传热快的特性，用它制作的炒菜更是锅气十足。就像这道健康且缤纷的腊肉炒时蔬，真真切切看得见的好味道。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
100克
胡萝卜
1根
洋葱
1个
黑木耳
20克
西芹
一棵
山药
半根
黄菜椒
1个
红菜椒
1个
色拉油
2勺
盐
10克
糖
20克
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 锅里放入少量的色拉油，将腊肉切成薄片放入锅底，小火炒出油；
-
3. 将胡萝卜切成薄片、洋葱、西芹切成块状，放入锅内改大火爆炒；
-
4. 再倒入泡发的黑木耳和去皮切成薄片的山药一起翻炒，加入盐和糖炒匀；
-
5. 最后倒入切成片的彩椒炒匀后即可关火。
-
6. 成品
-
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