家熬海鲳
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certainty小珍珠
海鲳，这种做法的简单美味，蒜香十足，这种鱼本身还没有什么刺，很适合小朋友吃，还很有营养呢，大家不妨试试。
时间: 10-30分钟
食材
海鲳
1条
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
蒜苗
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
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1. 将生姜切成丝 -
2. 将海鲳洗净后用料酒、盐和一部分姜丝腌10分钟
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3. 将蒜苗切成段
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4. 用油将海鲳煎至金黄，翻面再煎一下
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5. 放入适量清水
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6. 放入蒜苗段、生姜丝、老抽、香醋、料酒煮一下
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7. 煮至香味溢出即可
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8. 接下来就是享用美味了
小贴士
煎一下，味道更好