葱熇海鲳
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曼云染墨丶若流云
葱熇海鲳
时间: 10-30分钟
食材
鲳鱼
500g
油
适量
盐
适量
小葱
50g
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
米醋
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鲳鱼洗净。 -
2. 小葱洗净，切段
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3. 热锅放油，少许盐，
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4. 放入鱼小火煎至两面金黄
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5. 煎好后盛出备用。
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6. 料酒、老抽、米醋、白糖和适量清放入碗中调匀
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7. 热锅放油，将调好的调料放入大火烧开
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8. 放入小葱段
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9. 把鱼放在葱上面
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10. 烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
小贴士
对海鲜过敏的人士慎食；患痛风的人士忌食。
味香鲜咸，而且有极高的营养价值。
味香鲜咸，而且有极高的营养价值。
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