葱烧海参
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今天与大家分享的是适合全家人分享的葱烧海参，这也是一道名菜，不过我做 的是家常简版的，但是却葱香浓郁，鲜香入味。大家要记住，海参有营养，但一定不要多吃，一天一个就好，否则会补过头了。现在把做法分享给大家。
所用食材：
海参6个 大葱2-3根 水淀粉 食用油 蚝油2大勺 姜2片
所用食材：
海参6个 大葱2-3根 水淀粉 食用油 蚝油2大勺 姜2片
时间: 10分钟内
食材
海参
6个
大葱
2根
油
适量
蚝油
2大勺
姜
2片
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将海参的肚子进一步清洗一下，再将牙齿去掉。
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3. 姜切成大片，大葱的葱白切成寸段。
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4. 锅中放入跟平时炒菜差不多的油，然后将葱白和姜放入煎制，注意用中小火，别煎糊了。
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5. 待葱白煎至微黄，葱香味散出，就把它取出来，油留在锅中。
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6. 锅中加入热水，然后将蚝油放入，慢慢搅匀。倒水时小心油溅。
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7. 烧开后放入海参，煮一分钟左右入味。
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8. 再放入大葱炒匀。
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9. 最后放水淀粉收汁，让汤汁更浓郁一些。
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10. 最后出锅，美美的享用吧！
小贴士
煎制葱白时要注意用中小火，别煎糊了。