昨天老公下班买了一些鳝鱼回来，昨天晚上家里有菜了，所以昨天就没做，今天准备做，平时我很少做鳝鱼，就会做鳝段粉丝，但是我家那位又不喜欢，今天就试着做了这个大蒜烧鳝鱼，味道非常好吃呢，因为昨天买回来的，怕有腥味，所以先焯水，这样做好后基本一点腥味都没有呢，很好吃的呢。