您的位置: 首页>菜谱分类>肉蒸蛋
肉蒸蛋
1.3万热度
152收藏
聪明quarterly
天气转凉,喜欢吃蒸菜,因为保暖,做好了放在锅里,等先生和儿子回来无需担心饭菜都凉了,而且蒸肉和鸡蛋一起蒸,营养更丰富,也省下不少时间。上桌前用两块紫菜摆放到鸡蛋上,就像我们的国宝,非常可爱。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
250g
鸡蛋
3个
芝麻油
适量
适量
老抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
步骤
  • 1. 准备猪肉末并适量的放入生粉,胡椒粉,麻油,鸡精,盐拌均匀。
  • 2. 加适量的水再放入少许的老乡上色拌均匀。
  • 3. 蒸锅放入清水放入将拌均匀味道的猪肉末放入大火蒸20分钟(具体还得看猪肉的多少来订时间)。
  • 4. 准备三只鸡蛋。
  • 5. 但锅里的猪肉末蒸熟的时候打入鸡蛋盖上盖子再蒸熟五分钟喜欢焖几分钟。
  • 6. 蒸好的肉末和鸡蛋。
  • 7. 上桌前摆放两片紫菜在鸡蛋上,哈哈,像不像可爱的熊猫呢。
小贴士
蒸肉的过程为了让猪肉均匀快熟,我喜欢用筷子搅拌一下锅里的蒸肉。
这道菜的其他做法

汽水肉蒸蛋

152收藏
4.7万热度

咸肉蒸蛋

38收藏
18万热度

咸肉蒸蛋

92收藏
4.3万热度

鸡肉蒸蛋

42收藏
11.7万热度

蛤蜊肉蒸蛋

75收藏
11.6万热度
热门菜谱

红薯饼

37收藏
352.3万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱