鸡肉蒸蛋
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肉末蒸蛋朋友们可能都吃过吧。我家大宝也一样,对于这类蒸蛋他都十分的喜欢。也不知道他是从哪里看到得,他说鸡蛋不要打散就蒸,那样子就像一个太阳。我听从他的意见,给他还有他弟弟蒸制了这样子一份清新有味的蒸蛋,蛋白十分的Q,蛋黄十分的香。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
鸡肉
100克
料酒
1茶匙
酱油
半茶匙
橄榄油
少许
青豆
少许
步骤
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1. 各好所用食材。
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2. 鸡肉先焯洗一下,再入料理器打至肉碎。
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3. 加入适量酱油料酒橄榄油调味。
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4. 再分将别肉碎压至在碗里,在上面再打一个鸡蛋,用少许的青豆点缀一下。
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5. 入美的纯蒸炉。
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6. 选择蒸蛋功能,蒸至食材熟透即可。
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7. 这样子一份清新有味的鸡肉蒸蛋就完成了。
小贴士
在鸡肉里加橄榄油是为了让肉在蒸制后显的更加的嫩口。
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