咸肉蒸蛋
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皓月storm
过年的时候做了不少咸肉，还没吃完，春天到了，不想吃大鱼大肉了，怎么办呢，得想办法啊。今天做蒸蛋，就想到放点咸肉进去，没想到还蛮不错，呵呵
时间: 10-30分钟
食材
咸肉
50g
鸡蛋
2个
葱
15g
水
200g
盐
2g
步骤
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1. 咸肉切碎，葱切末 -
2. 准备200克冷开水
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3. 两个鸡蛋打入碗中
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4. 将鸡蛋打散
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5. 鸡蛋和水搅拌好，过滤着倒入一个大的容器中
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6. 然后将咸肉碎以及葱末和盐放入
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7. 碗上套上一个保鲜膜，用牙签扎一些小孔
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8. 上锅蒸１０－１５分钟。（根据碗的受热程度而定）
小贴士
上锅蒸10-15分钟（根据碗的受热程度而定）。