对虾腊肉蒸蛋
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果断
家里还剩有一些对虾,是上次爷爷从浙江带回来的年货,我不在家他们一直都没有弄来吃。我也不知道该怎么弄着吃宝宝才喜欢。以前一个个蒸着吃她不喜欢吃,我想正好家里有带来的鸭蛋,就用蛋蒸着给她吃吧。加上还有腊肉,不知道把这几样混在一起是个什么味道?蒸出来之后感觉还行,有腊肉的那种种独特的香腊味,有鸭蛋的滑嫩,还有虾的味道,还不错,挺好吃的。用来拌饭真正好。
时间: 10-30分钟
食材
对虾
50g
腊肉
50g
鸭蛋
2个
味精
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸭蛋和对虾
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2. 把虾和腊肉都剁成末
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3. 把虾和腊肉末装在碗里,鸭蛋也打进去,放少许盐搅拌均匀
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4. 倒在一个盘子里上锅蒸15分钟就好了
小贴士
腊肉里也有盐,所以不用放太多,只要少一点就好