蟹肉蒸蛋
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晓内裤还来还
螃蟹好吃不错，宝宝也很喜欢吃，但是，三岁的宝宝自己是不会剥螃蟹肉吃的，所以每次吃螃蟹，都要不厌其烦的剔蟹肉，在冬天，往往搞的饭菜都凉了。如果事先把螃蟹肉剔出来蒸鸡蛋，宝宝吃就方便多了。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
1只
鸡蛋
1个
橄榄油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 螃蟹用刷子洗净，蒸熟。
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3. 用剪刀，牙签等工具，剔除螃蟹肉。
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4. 鸡蛋磕入碗内，
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5. 加2.5倍于鸡蛋的清水，盐，料酒，橄榄油，打匀，
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6. 用筛子过滤一下，
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7. 放入蒸锅蒸7分钟左右，
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8. 放入螃蟹肉，再蒸5分钟左右，
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9. 撒些葱花，
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10. 淋些蒸鱼豉油，焖2分钟，
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11. 用螃蟹盖子装饰一下即可上桌.
小贴士
1.蒸螃蟹的水里放些料酒，姜，可以去除腥味.
2.蒸鸡蛋的时间根据鸡蛋液的多少而定.
3.宝宝吃的菜，调料尽量少放，保持清淡.
2.蒸鸡蛋的时间根据鸡蛋液的多少而定.
3.宝宝吃的菜，调料尽量少放，保持清淡.