凉拌苋菜
1.7万热度
122收藏
收藏
|
YYcon_
苋菜营养很丰富，夏天多吃一些，还有减肥清身，促进排毒，防止便秘的功效呢，而且好喜欢苋菜的颜色呢，红红的汤汁很是漂亮，这次放了花生碎，很香哦。
时间: 10分钟内
食材
苋菜
1把
芝麻油
适量
盐
适量
蒜末
适量
花生碎
适量
醋
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 苋菜洗净，用淡盐水浸泡一会儿 -
2. 锅中放水，开后放入苋菜焯熟
-
3. 捞出后放入凉开水中过凉
-
4. 滤掉水后放入适量食盐
-
5. 放入适量芝麻油
-
6. 放入适量蚝油
-
7. 放入适量醋
-
8. 放入适量花生碎
-
9. 放入适量蒜末，搅拌均匀即可
小贴士
脾虚易泻或便溏者要少吃苋菜。