芋仔焖花腩肉
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疤猜门嘿瞬
芋仔 又称芋奶、 芋艿。我国南方及华北各地均有栽培。味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散结。含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1、B2、C，皂甙等成分。
食材
花腩肉
200g
芋仔
250g
黄糖
15g
八角
1个
香叶
2片
火蒜
2个
姜片
2片
葱段
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 切好
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3. 锅里热油爆香姜片蒜片香叶和八角
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4. 加入花腩肉煸炒
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5. 煸炒花腩肉有点焦黄加入芋仔煸炒
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6. 加入料酒、生抽翻炒均匀
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7. 加入黄糖
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8. 再加入清水刚没过材料
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9. 大火煮开，转小火
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10. 煮至水收干，加入葱段翻炒均匀即可
小贴士
不用黄糖可以用冰糖代替
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