糖酥球
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squeeze小樱
糖酥球，就是包成了球状，与糖酥饼是一样的配方，是精典的传统小吃。
层层酥皮裹住那一勺甜蜜的白糖，香脆酥甜、掉渣满地。
油皮：面粉200克、油20克和水130克.
油酥：面粉100克、油50克。
糖馅：面粉80克、油30克、糖80克。
层层酥皮裹住那一勺甜蜜的白糖，香脆酥甜、掉渣满地。
油皮：面粉200克、油20克和水130克.
油酥：面粉100克、油50克。
糖馅：面粉80克、油30克、糖80克。
食材
小麦面粉
80g
油
30g
水
130g
糖
80g
步骤
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1. 将面、油、水搅成雪花。油皮：面粉200克、油20克和水130克. -
2. 将油酥也和好。油酥：面粉100克、油50克。
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3. 将油酥也和好。油酥：面 100克、油50克。
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4. 调糖馅：面粉80克、油30克、糖80克。
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5. 搅拌好的糖馅。
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6. 将油酥包入油皮中。
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7. 擀成大片。
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8. 卷起，并分割成若干等份。
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9. 取一份竖起来，按扁，包入馅，收口向下。
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10. 入烤箱200度，约烤23分钟。
小贴士
1.油就用无味的色拉油就可以了。
2.擀成大片时，慢慢地顺着擀，尽可能不要破酥。
2.擀成大片时，慢慢地顺着擀，尽可能不要破酥。