蔓越莓酥球
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微光倾城含萱
好吃的蔓越莓酥球
时间: 10-30分钟
食材
低粉
150g
黄油
75g
白砂糖
30g
蛋液
25g
蔓越莓
40g
盐
0.5克
步骤
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1. 黄油软化加入糖和盐 -
2. 用打蛋器打发
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3. 再分次加入蛋液打匀
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4. 再加入低粉，切碎的蔓越莓拌匀
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5. 揉成团
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6. 包上保鲜膜，放冷藏室30分钟
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7. 再分成9克的小剂子揉圆，放入烤盘，烤箱170度预热中层20分钟左右
小贴士
放冷藏室会比较硬，用手多捏几下就软了
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