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蔓越莓酥条
3.7万热度
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殷素素outlet
和蔓越莓饼干不一样的地方是加了泡打粉,感觉更酥了
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
黄油
40g
糖粉
30g
蔓越莓
50g
鸡蛋
半个
泡打粉
3g
1g
步骤
  • 1. 黄油加糖粉,盐
  • 2. 打发至蓬松
  • 3. 然后分次加入蛋液
  • 4. 每次加入后都要搅拌均匀
  • 5. 全部加好后
  • 6. 筛入低筋粉和泡打粉
  • 7. 然后搅拌
  • 8. 蔓越莓剁碎
  • 9. 加入蔓越莓揉成软
  • 10. 压扁
  • 11. 切成条
  • 12. 放入烤盘
  • 13. 烤箱预热 180°烤12分钟
  • 14. 烤好取出
  • 15. 冷却开动
小贴士
蔓越莓要切碎一点,其实将面团揉成长方形更好,我省事,直接擀成圆形了切的长短 不一了
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