蔓越莓酥条
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和蔓越莓饼干不一样的地方是加了泡打粉,感觉更酥了
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
黄油
40g
糖粉
30g
蔓越莓
50g
鸡蛋
半个
泡打粉
3g
盐
1g
步骤
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1. 黄油加糖粉,盐
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2. 打发至蓬松
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3. 然后分次加入蛋液
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4. 每次加入后都要搅拌均匀
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5. 全部加好后
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6. 筛入低筋粉和泡打粉
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7. 然后搅拌
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8. 蔓越莓剁碎
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9. 加入蔓越莓揉成软
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10. 压扁
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11. 切成条
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12. 放入烤盘
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13. 烤箱预热 180°烤12分钟
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14. 烤好取出
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15. 冷却开动
小贴士
蔓越莓要切碎一点,其实将面团揉成长方形更好,我省事,直接擀成圆形了切的长短 不一了
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