蔓越莓酥条
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冷血哥雁雪
酸甜酥松，简单易上手！
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
100g
黄油
40g
细砂糖
40g
鸡蛋
25g
蔓越莓干
50g
泡打粉
2.5ml
盐
0.625ml
步骤
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1. 黄油软化后，加入细砂糖和盐 -
2. 用打蛋器稍稍打发一下
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3. 随后分两到三次，加入打散的鸡蛋
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4. 低粉和泡打粉混合过筛，加入打发好的黄油中
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5. 用刮刀拌匀
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6. 蔓越莓切碎
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7. 随后把切碎的蔓越莓干加入黄油面团中
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8. 用手揉成面团
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9. 直接在油纸上，将面团擀成约1厘米厚的面片
小贴士
面片别冻得太硬，否则会切不动。
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