糖雪球
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心事stillness
前几天，老公的同事给了很多的山楂，太多了，怕浪费了可惜，便用一部分做了这道糖雪球，外面甜甜的，里面酸酸的，很开胃的一道小吃。
时间: 10-30分钟
食材
山楂
400g
白糖
120g
水
60ml
白醋
几滴
步骤
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1. 山楂洗净 -
2. 去把，挖去蒂部
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3. 坐锅，放入白糖
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4. 倒入清水、白醋，开大火
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5. 用木铲不停地搅拌
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6. 煮至水分蒸发完，涌起大量泡沫，关火
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7. 放入山楂
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8. 慢慢搅拌，直至冷却裹满白糖
小贴士
冒泡后一定要关火哦！