菌香葱油三文鱼怎么做？
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京细菜谱
盘底垫姜丝，三文鱼切块，香菇和口蘑切片，码放在盘子里，撒点盐，浇上1汤匙蒸鱼豉油。蒸6分钟，最后放入葱花泼热油即可
时间: 10分钟内
食材
三文鱼
250g
口蘑
1个
香菇
1个
香葱
适量
姜丝
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 盘底垫姜丝，三文鱼切块，香菇和口蘑切片，码放在盘子里
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2. 撒点盐，浇上1汤匙蒸鱼豉油
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3. 开水上锅，蒸5-6分钟
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4. 葱切末，放在上面，热油熬冒烟，浇在上面。不要浇很多，缓缓的把葱都烫了就行。
小贴士
这道菜香在热油，一定要烧到冒青烟。我家准备了一个钢勺子，放约1汤匙油熬热。这样不用熬很多油避免浇多。
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