香脆三文鱼怎么做？
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京细菜谱
三文鱼提前腌制，培根洋葱炒匀和土豆泥混合煎两面金黄，三文鱼沾芝麻入烤箱烤熟，出锅和其他配菜摆盘即可。
时间: 10分钟内
食材
三文鱼
1块
土豆
1个
培根
2片
苦菊
1棵
柠檬
1/3个
鸡蛋
1个
姜
适量
黑白芝麻
1勺
盐
2勺
黑胡椒
少许
步骤
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1. 三文鱼切粗条，用盐，黑胡椒，柠檬汁腌渍。土豆蒸熟，勺子压成泥。可以蒸土豆的时候煮白水鸡蛋。
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2. 根洋葱切末煸炒均匀。
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3. 和土豆泥混合团成圆锅里煎两面金黄。
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4. 烤盘放锡纸，擦黄油，三文鱼沾芝麻放入烤盘，再撒一点黄油丁。200度，烤10分钟。
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5. 苦菊洗净甩水，和白水鸡蛋丁混合，放好土豆饼，三文鱼。
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