香脆三文鱼饼
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匆说言词撩
前段时间买的熏三文鱼,用一半做了寿司,剩下一半试着做今天分享的“香脆三文鱼饼”。作为家庭主妇,希望每天的菜式尽量天天换新,这样就可以保持良好的食欲,做到饮食均衡,不暴饮暴吃,每一款菜份量适中,最好每一餐都不剩菜。
今天的这款菜,原来将煎香的鱼饼放入热乎乎的米饭里划散拌饭吃非常的香。看来下次直接将三文鱼做成鱼松就可以了。
今天的这款菜,原来将煎香的鱼饼放入热乎乎的米饭里划散拌饭吃非常的香。看来下次直接将三文鱼做成鱼松就可以了。
时间: 10分钟内
食材
熏三文鱼
300g
鸡蛋
适量
面包糠
适量
食用油
适量
香葱
适量
步骤
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1. 准备熏三文鱼。
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2. 准备鸡蛋,香葱和面包糠。
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3. 将三文鱼切丝然后放入面包糠和鸡蛋拌均匀(由于熏三文鱼已经是咸的,所以无需加盐)
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4. 将香葱切碎放入拌均匀的三文鱼里。
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5. 准备面包糠。
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6. 拌均匀的三文鱼。
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7. 挤小团三文鱼放入面包糠里,均匀裹上面包糠。
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8. 不粘锅热油将三文鱼放入中火煎至两面金黄即可。
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9. 这款“香脆三文鱼”色泽金黄,口感香脆,可以用来夹面包做三文治呢。
小贴士
这款菜比较简单,由于三文鱼是熏过的,可以直接吃,所以,只要将面包糠煎至金黄香脆即可。
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