迷迭香蚝油鸡中翅怎么做？
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京细菜谱
鸡翅洗净，放入葱姜、调味料腌制5小时以上，锅预热刷油，然后放入鸡翅、迷迭香烤10分钟，翻个面再考8分钟即可
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
400g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
蚝油
50ml
生抽
30ml
生姜
适量
料酒
15ml
迷迭香
适量
步骤
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1. 冰鲜的鸡中翅解冻后洗净沥干水分
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2. 把鸡中翅放入碗中加入料酒，葱姜后再把蚝油加入
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3. 再加入生抽拌匀后腌制5小时以上
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4. 空气炸锅200预热5分钟后刷上油
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5. 把鸡中翅排放进炸篮子里撒上迷迭香
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6. 先用200度10分钟后取出翻面再8分钟即可
小贴士
1.400克的鸡中翅用了以上的调料，味道刚刚好。腌制的时间要5个小时以上入味最佳，如果要缩短时间的可以把鸡中翅用刀划几下便于更入味。
2.现炸10分钟再翻面8分钟，这样两面的外皮都是脆香鲜嫩。
2.现炸10分钟再翻面8分钟，这样两面的外皮都是脆香鲜嫩。
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