尖椒蚝油炒双菇怎么做？
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京细菜谱
海鲜菇、蟹味菇洗净焯水备用。热油爆香葱姜蒜，下青椒丝、海鲜菇、蟹味菇炒至断生，最好放入调味料炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
海鲜菇
1盒
蟹味菇
1盒
油
适量
鸡汁
适量
生抽酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜末
适量
姜末
适量
葱末
适量
尖椒半个
适量
步骤
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1. 锅中放水，水开后焯水海鲜菇和蟹味菇
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2. 热锅凉油煸香葱姜蒜末
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3. 下入青椒丝炒几下
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4. 在下入焯水的海鲜菇，蟹味菇翻炒
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5. 加入蚝油，生抽酱油，盐炒匀
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6. 出锅前放入二滴鸡汁即可
小贴士
海鲜菇，蟹味菇提前焯水备用
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