章鱼小馒头
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章鱼小馒头,创意高颜值,超棒的哄娃神器,小朋友超喜欢
时间: 1-2小时
食材
紫薯
100g
高筋面粉
100g
牛奶
25g
酵母粉
2g
糖
1匙
黑豆
数粒
步骤
-
1. 面粉。 -
2. 3个小紫薯。
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3. 削皮切块，入锅蒸15分钟。
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4. 蒸熟取出。
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5. 压成泥倒入面粉中。
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6. 牛奶放酵母和糖拌匀，倒入紫薯面中。紫薯水分少要适量加点牛奶，没有牛奶也可以用水。
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7. 和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发1小时。
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8. 另准备白色的小面团做装饰。
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9. 已发醒发的面。
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10. 排气切成均匀的小面剂。
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11. 取一块搓成圆形。
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12. 再做成保龄球状。
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13. 下方的面按扁。
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14. 用白面团，搓两个小圆球按扁，做章鱼眼球。
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15. 把眼球粘上头部，用两颗黑豆做眼睛。再用紫色面搓一个小球按扁做嘴巴？
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16. 嘴巴部分用筷子戳个小洞，嘴巴就张开了。
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17. 用剪刀把下方的面剪出章鱼爪。
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18. 剪好的。
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19. 再把章鱼爪向后拧一圈，小章鱼就做好了。
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20. 置入锅中，开大火，上气后蒸15分钟。
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21. 成品。可爱的小章鱼完成！
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22. 成品。
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