章鱼小丸子
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光明磊落
我家丫头爱吃章鱼小丸子,但是街头的小吃让人放心不下,本来想自己配置章鱼烧粉,没找到配方,硬着头皮网购了章鱼烧粉,做出来还不错,像那么回事。
时间: 10分钟内
食材
章鱼烧粉克
125g
水
188g
蛋液
15g
圆白菜
适量
小章鱼腿
适量
照烧酱
适量
沙拉酱
适量
木鱼花
适量
步骤
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1. 章鱼烧粉加水调匀
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2. 圆白菜切碎
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3. 新鲜八爪鱼腿切段
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4. 准备木鱼花和酱料
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5. 铁板烧煎锅预热,刷油
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6. 用勺子舀入面糊,并放两小段章鱼腿
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7. 撒一点菜叶碎
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8. 用签子翻面
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9. 整个小丸子煎的金黄就可以取出,挤上酱料,撒点木鱼花
小贴士
整个煎制过程要看着,糊了不好吃了。
每次不要做很多,凉吃口感一般。
每次不要做很多,凉吃口感一般。
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