旺仔小馒头
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撒娇hit
自制小馒头适合小宝贝的健康小零食，吃起来酥脆可口，入口即化，自己做的宝贝吃着津津有味，妈妈看着乐开怀。
食材
土豆淀粉
140g
低筋粉
20g
绵白糖
25g
鸡蛋
2个
雅士利婴儿奶粉
25g
泡打粉
3g
步骤
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1. 低筋粉20g -
2. 土豆淀粉140g
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3. 奶粉25g
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4. 将上述提到的粉类过筛放入盆中，加入适量的泡打粉
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5. 绵白糖25g
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6. 将两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，将蛋黄放入称好的白糖中
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7. 用打蛋器将蛋黄和白糖搅拌均匀至糖全部融化
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8. 将步骤7和步骤4混合，揉成光滑的面团
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9. 将面团擀成饼状，厚度1cm左右，用到划成小方块
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10. 用手将小方块团成小馒头，放入烤箱中，上下火，中层，175度，8分钟即可
小贴士
1、蛋清备用，当步骤7和步骤4混合的时候，面干，加入适量的蛋清，酌量加入；
2、烤盘中放入小馒头时，摆放间隙大一些。
2、烤盘中放入小馒头时，摆放间隙大一些。