瓦块鱼
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甘操陕蠢夭
老公爱吃鱼，也爱钓鱼，这不，周末又出去忙活半天，弄了一条草鱼，太好了，纯野生的，一部分红烧了，一部分做了这道瓦块鱼
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
250g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 剁成块的草鱼 -
2. 放少许盐腌制10分钟
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3. 准备好的面粉
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4. 腌制好的鱼块粘上面粉
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5. 锅中油烧热，放入粘面粉的鱼块煎制
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6. 煎好的鱼块盛出
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7. 锅中留少许油，放入姜末和葱末
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8. 翻入煎好的鱼块
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9. 放一勺老抽
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10. 放一勺白糖，放适量水大火烧开即可
小贴士
鱼块煎制时已经熟了，所以最后大火烧就行了