红油蒸鱼卷
3.7万热度
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大方gossip
好吃
时间: 10分钟内
食材
草鱼
300g
油
适量
盐
适量
辣椒粉
2勺
花椒粉
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 1.皖鱼切薄片，加盐，料酒，鸡精，胡椒粉用手抓匀。 -
2. 2.盘底放姜葱垫底，卷起鱼片，排在盘中。
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3. 3.大火蒸5-6分钟。
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4. 热一大勺油，倒入花椒粉和辣椒粉，马上关火。
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5. 取出，淋上即可。
小贴士
鱼不用蒸太久哦