茶油蒸鱼块
6.2万热度
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丧气capability
这道菜呢就一个字“辣”，在湖南这边也算是比较出名的一道菜，适合老少爷们儿，菇凉媳妇儿，老少皆宜
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
4/1
生姜
适量
小米辣
适量
豆鼓
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
菜油
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 鱼切块 小米辣切碎 姜切丝。
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3. 鱼抹盐腌制24小时。
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4. 锅洗净放菜油 豆鼓 姜 小米辣 盐。
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5. 炒熟盛入碗中备用。
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6. 腌好的鱼洗一下装入碗中放味精 酱油 蒸鱼豉油。
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7. 盖上刚才炒的辣椒。
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8. 放入蒸柜蒸二十分钟即可。