蘑菇酿鹌鹑蛋
6.6万热度
779收藏
收藏
|
小海梅花疏淡
很特别的一道菜呢，做法也简单。下酒应该很不错
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
7朵
鹌鹑蛋
7个
麻油
适量
盐
适量
淀粉
适量
枸杞
适量
木瓜
适量
步骤
-
1. 准备材料。 -
2. 把蘑菇洗干净去菇脚。
-
3. 把鹌鹑蛋磕入蘑菇中。
-
4. 开水隔水中火蒸10分钟。
-
5. 把蒸出来的汁倒入锅里，把枸杞放入煮开。.加适量淀粉勾芡，加点麻油，盐。
-
6. 把芡汁淋在鹌鹑蛋上即可。
-
7. 加上木瓜装饰。
小贴士
1.打蛋时要细心，别把蛋黄弄烂了。
2.淋芡汁味道更好。
2.淋芡汁味道更好。