香菇酿鹌鹑蛋
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尘埃落下解海暃
清淡美味！营养丰富！俺家小宝很爱吃！
时间: 10-30分钟
食材
香菇
5朵
鹌鹑蛋
5个
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
青笋
适量
红萝卜
适量
洋葱
适量
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 香菇要选择伞比较深的 -
2. 盐加花椒粉拌匀
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3. 香菇洗净，抹上花椒盐
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4. 每朵香菇打入一个鹌鹑蛋
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5. 上锅蒸煮12--15分钟
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6. 洋葱、青笋、红萝卜切丁
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7. 淀粉、生抽加入适量清水调匀
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8. 热锅入油，油热加入全部蔬菜炒香
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9. 加适量清水PS：可以加入蒸煮的香菇汁水
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10. 倒入欠汁！
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11. 蒸熟的香菇蛋！将汁水倒入一边，只留香菇蛋
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12. 淋上蔬菜汤汁就OK了
小贴士
香菇要选择伞比较深的，这样鹌鹑蛋有空间不会流出来。
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