香菇酿鹌鹑蛋
6.4万热度
757收藏
收藏
|
尘埃落下解海暃
清淡美味！营养丰富！俺家小宝很爱吃！
时间: 10-30分钟
食材
香菇
5朵
鹌鹑蛋
5个
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
青笋
适量
红萝卜
适量
洋葱
适量
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 香菇要选择伞比较深的 -
2. 盐加花椒粉拌匀
-
3. 香菇洗净，抹上花椒盐
-
4. 每朵香菇打入一个鹌鹑蛋
-
5. 上锅蒸煮12--15分钟
-
6. 洋葱、青笋、红萝卜切丁
-
7. 淀粉、生抽加入适量清水调匀
-
8. 热锅入油，油热加入全部蔬菜炒香
-
9. 加适量清水PS：可以加入蒸煮的香菇汁水
-
10. 倒入欠汁！
-
11. 蒸熟的香菇蛋！将汁水倒入一边，只留香菇蛋
-
12. 淋上蔬菜汤汁就OK了
小贴士
香菇要选择伞比较深的，这样鹌鹑蛋有空间不会流出来。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度