菜椒鸡块
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醉春久醉绕心弦
菜椒炒鸡块，一道很家常的炒菜，本来是咸鲜口味的炒鸡块，由于加入了番茄酱而是口味有了很大的提升，累上一天，来上一道茄汁鸡块，再配上一碗大米饭，绝了。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
2只
菜椒
100g
葱
10g
姜
5g
酱油
10ml
美极鲜
·10ml
胡椒粉
2g
番茄酱
50g
白砂糖
10g
花生油
30ml
五香粉
2g
步骤
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1. 鸡腿斩块。 -
2. 放入碗中加入葱姜、胡椒粉、美极鲜和酱油拌匀腌制20分钟。
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3. 菜椒洗净切块。
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4. 热锅下油，放入蒜瓣炝锅。
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5. 加入鸡块翻炒至鸡块出油。
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6. 再加入白砂糖翻炒1分钟。
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7. 加入菜椒翻炒至菜椒断生。
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8. 加入番茄酱、五香粉。
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9. 旺火翻炒30秒关火成盘即可。
小贴士
旺火爆炒。