黑胡椒鸡块
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alteration弟弟
和KFC的黑胡椒鸡块味道很像的哦
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
500g
油
适量
盐
适量
黑胡椒
少许
酱油
少许
蚝油
少许
蛋清
适量
面包糠
少许
淀粉
适量
步骤
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1. 鸡胸肉剁茸加入酱油、黑胡椒、盐、糖、蚝油、蛋清、料酒搅拌 -
2. 将鸡肉搅上劲
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3. 放入保鲜袋中压成长方形
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4. 冷冻后葱冰箱取出，切块
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5. 先裹一层淀粉
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6. 在蛋液里泡个澡
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7. 再穿一层面包糠
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8. 入油锅炸
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9. 金黄色捞出即可
小贴士
煎炸火候一定掌握好哦 金黄色即可
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