彩椒鸡块
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皓月storm
平时老是觉的彩椒蛮贵的，这次买菜时，黄色红色绿色的菜椒放在一起，都是一个价格呢，于是各买了两个。这样做出来的鸡块，有股果香味。
食材
鸡腿
400g
彩椒
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
干花椒
适量
八角
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡腿肉切块。 -
2. 彩椒切块。
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3. 姜切片，葱切段。
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4. 锅里烧水，将鸡块氽去血水。
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5. 锅里油热后放花椒炒香。
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6. 再放葱姜炒香。
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7. 加入氽好的鸡块炒去水气。
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8. 加适量的酱油。
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9. 加适量的水，一个八角，炖一下入味。
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10. 汤汁收至一半加适量调味，汤汁收尽后加彩椒块，加适量的鸡精调味，略翻炒一下即可。
小贴士
如果能吃辣，加适量的干辣椒，味道会更好。