咖哩彩椒鸡丁
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腐嬷君
咖哩彩椒鸡丁是道色彩丰富的家常菜,有著彩椒和鸡肉的营养,加入的咖哩炒酱,又添加了不同的味道,满足现代人的快速料理,同时也是白饭的好朋友.
时间: 10-30分钟
食材
红椒
120g
黄椒
130g
绿辣椒
8个
鸡胸肉
160g
咖哩炒酱
2汤匙
盐
适量
酱油
适量
米酒
少许
玉米淀粉
少许
步骤
-
1. 準备材料 -
2. 鸡胸肉切一口大小的小块
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3. 放入1汤匙的咖哩炒酱、少许米酒、淀粉和盐
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4. 抓匀醃制备用
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5. 红椒、黄椒洗净滚刀切块
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6. 绿辣椒洗净斜切
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7. 热锅倒适量油,放入鸡肉拌炒
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8. 炒到变色,盛盘备用
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9. 放入红黄椒拌炒
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10. 放入绿辣椒拌炒
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11. 放入鸡肉拌炒
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12. 放入1汤匙的咖哩炒酱,拌炒匀
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13. 加入少许水和酱油,拌匀
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14. 盖上锅盖,燜煮一会
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15. 加入盐
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16. 拌匀即可
小贴士
调味料,依个人口味去调整
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