彩椒鸡块怎么做
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京细菜谱
鸡腿去骨切块腌制，分别将鸡肉、土豆炸熟捞出，热油爆香蒜、彩椒，加入土豆、鸡块调味料炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
土豆
1个
彩椒
2个
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
少许
生姜
适量
盐
适量
步骤
-
1. 鸡腿去骨切块，放入料酒，酱油，生姜淀粉
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2. 搅拌均匀腌制半小时
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3. 锅内热油将土豆炸熟捞出待用
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4. 再将腌好的鸡肉放入油锅炸至鸡肉卷起
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5. 锅内留少许油，将蒜彩椒倒入炒香
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6. 将炸好的鸡块和土豆一起倒入翻炒加入盐，也可放一些十三香，放入酱油快速翻炒即可
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