炖青鱼
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/82/53/ge2a47_720.jpg)
7万热度
775收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
恨灵雕
这是妹妹家常做的菜,味道很好~
时间: 30分钟-1小时
食材
青鱼
1000g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 将青鱼放入开水中先焯一下,去腥味.
-
2. 将锅放油,烧热,加葱姜调料.
-
3. 将焯好的青鱼放入锅中翻好一会.
-
4. 加少量水,炖20分钟左右.
-
5. 收汤,关火,加少许味精,出锅.
-
6. 盛盘.
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
炖之前要热水炒一下去腥味道.
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度