炖青鱼
7.9万热度
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汉尼拔pitch
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时间: 10-30分钟
食材
青鱼
500g
葱，姜，蒜，酱油，料酒，花椒，大料，盐，味精
适量
步骤
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1. 青鱼去掉鱼头和内脏清洗干净 -
2. 葱切段，姜拍破，蒜拍破备用
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3. 大勺内倒入适量油
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4. 将鱼放入油锅内间鱼
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5. 倒入酱油，料酒，放入葱姜蒜，放一勺白糖，清醋
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6. 放入花椒大料
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7. 加水没过鱼身，放入盐炖至没有汤放入味精即可
小贴士
鱼用花椒腌过会更鲜嫩