菊花馒头
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7.2万热度
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吐司
红薯面食---之黄菊花家里还有好多红薯没吃,再不吃天都热了,所以抓紧一切机会吃红薯,用红薯做的面食颜色虽然没有南瓜做的漂亮,但味道一点也不差,这样的菊花小面食,烨宝一次可以吃两个呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
红薯
50g
酵母
适量
步骤
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1. 红薯洗净切片入蒸锅中蒸熟。
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2. 加适量水将其打成糊状。
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3. 然后加入酵母,将面粉合成软硬适中的面团。
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4. 放温暖处发酵至两倍大。
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5. 取适量面团搓成长条。
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6. 两边反向卷起,用筷子夹一下。
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7. 用刀将四个角切开即可。
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8. 饧十分钟后上锅大火烧开蒸15分钟,然后再闷五分钟即可。
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9. 好了,可以食用啦。
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地瓜最好用料理机打一下,这样比较细腻。