菊花馒头
2.5万热度
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含蓄
我做得这款花卷，是从好豆学来的。虽然是第一次做，不是很好看。但相信以后肯定会越来越好的。
用南瓜和面，让我的家人既补充了南瓜的营养，又能吃到这么养眼的馒头。虽然做起来费力些。但很有成就感的。
用南瓜和面，让我的家人既补充了南瓜的营养，又能吃到这么养眼的馒头。虽然做起来费力些。但很有成就感的。
食材
南瓜
200g
面粉
500g
酵母
2g
步骤
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1. 将南瓜切成薄片，放在蒸锅中蒸熟，用勺子碾成泥状 -
2. 适量面粉
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3. 将南瓜泥和酵母倒入面粉中
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4. 先不用水，直接用南瓜泥和面，根据面团的软硬度，再决定是否加水和面，将面团和至光滑干净即可。
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5. 和好的面团
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6. 发酵好的面团，表面呈蜂窝状
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7. 将面挤搓成长条
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8. 从一头开始往里卷
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9. 两边分别卷好
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10. 用筷子在中间用力夹紧即可
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11. 用刀在四个角上分别切上一刀，美丽的菊花馒头就做成了
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12. 然后在锅里加入冷水，把装有菊花的盆子放进去蒸熟即可
小贴士
用南瓜泥和面的时候看面粉的多少来加水。如果面粉少的话和成面絮即可不需加水。