菊花馒头
5.1万热度
95收藏
收藏
|
链止履谭茁
超级简单的菊花馒头制作教程,让人一看就懂,一学就会!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
1000g
酵母粉
4g
步骤
-
1. 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团静置发酵. -
2. 面团发酵好了。
-
3. 将面团揉匀，揉成长条切成小块。
-
4. 取一小块面团揉成细长条。
-
5. 两边卷起来。
-
6. 用筷子夹一下。
-
7. 四边切开。
-
8. 整理一下，放上红枣。
-
9. 二次发酵后放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟即可。
小贴士
蒸制的时间根据馒头的大小来定，馒头大的话多蒸几分钟。喜欢吃甜的在合面时加入一些白糖。