奶香菊花馒头
7.8万热度
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桓景逸糜
菊花馒头是丰收的象征,做起来也不繁琐哦,一起来看看吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
牛奶
200g
酵母
5g
步骤
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1. 把牛奶加温,融化酵母,和面,
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2. 大约40分钟后面发好。
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3. 发好的面团揉好分成小面剂子,大小就随自己的喜好了。
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4. 每个面剂子先搓成细长条,掰成倒S形状。
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5. 两头顺时针方向卷起。
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6. 用筷子用力夹成四个瓣角。
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7. 在把每个瓣角煎烤就可以了。全部做好就入蒸锅蒸20分钟大功告成。
小贴士
面粉根据干湿度调整牛奶的用量,只要把面团和得的柔软就可以,喜欢吃甜的可以加点糖。